Der schnelle und einfache Hack, um gefrorene Garnelen aufzutauen, wenn Sie in Eile sind

Da Garnelen so schnell garen, sind sie eine tolle Zutat für die Zubereitung einer Mahlzeit unter der Woche. Wenn es jedoch darum geht, gefrorene Garnelen aufzutauen, gehen die Dinge oft langsamer vonstatten, und es kann tragisch sein, wenn Sie vergessen, die Garnelen aufzutauen, und Ihre Pläne für das Abendessen neu überdenken müssen. Der ideale Weg, gefrorene Garnelen aufzutauen, besteht darin, sie über Nacht draußen zu lassen. Wenn Sie es jedoch eilig haben, gibt es eine schnellere Methode, die zur Not auch gut funktioniert.

In einem Videorezept für Garnelen-Teriyaki-Schalen, das auf ihrem Instagram gepostet wurde, hat sich die Internet-Großmutter Babs – berühmt für „Brunch with Babs“ – diese Technik eingeschlichen, um Garnelen schnell aufzutauen. Sie beginnt damit, Löcher in beide Seiten einer Tüte mit gefrorenen Garnelen zu stechen, dann stellt sie die Tüte so hin, dass sie aufrecht in der Spüle steht. Nachdem er den oberen Teil des Beutels geöffnet hat, lässt Babs kontinuierlich kaltes Wasser über die Garnelen laufen. Das Wasser fließt aus den Löchern im Beutel, der, wie Babs betont, so etwas wie ein selbstgemachtes Sieb ergibt.

Wenn Sie diesen Trick selbst ausprobieren, müssen Sie das Wasser laufen lassen, bis die Garnelen vollständig aufgetaut sind. Dies sollte etwa 15 bis 20 Minuten dauern. Möglicherweise möchten Sie den Beutel auch ein paar Mal schütteln, damit die unten sitzenden Garnelen nach oben gelangen und einen direkteren Kontakt mit dem Wasser haben. Nachdem alle Garnelen aufgetaut sind, legen Sie sie auf Papiertücher, trocknen Sie sie ab und beginnen Sie mit dem Kochen!

Diese Methode ist nicht nur eine unglaublich schnelle Möglichkeit, Ihre Garnelen zum Kochen vorzubereiten, sondern hilft Ihnen auch dabei, den Geschirraufwand zu reduzieren, da die rohen Garnelen nicht mit einer Schüssel oder einem Sieb in Berührung kommen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihr Waschbecken anschließend gründlich schrubben, um eventuell zurückgebliebenes Garnelenwasser zu entfernen.

Egal, ob Sie gebratenen Reis oder einen köstlichen Sommersalat zubereiten, Garnelen sind eine schnelle und bequeme Möglichkeit, Ihrer Mahlzeit Protein hinzuzufügen. Und mit diesem neuen Auftau-Trick von Brunch with Babs wird die Zubereitung Ihrer Garnelen fast so einfach wie das Aufessen aller Garnelen.