Schulung nach der Ernte, um Kotiyufa-Bauern auf die Lieferung von Gemüse an Märkte vorzubereiten

Eine Nachernteschulung, die letzte Woche von der Fresh Produce Development Agency für Landwirte im Dorf Kotiyufa in Goroka durchgeführt wurde, hat sie darauf vorbereitet, Qualitätsgemüse auf die Märkte zu liefern.

Mehr als 20 Männer und Frauen in der Region sind dem FPDA-Nacherntebeauftragten John Gahekave sehr dankbar, dass er sie mit aufschlussreichen Fähigkeiten und Kenntnissen darüber ausgestattet hat, wie die Qualität landwirtschaftlicher Produkte vom Hoftor bis zum Markt kontrolliert und aufrechterhalten werden kann.

Sprecher Peter Yasihe dankte FPDA und Gahekave dafür, dass sie den Landwirten technisches Wissen zur Qualitätskontrolle ihrer Gemüseprodukte vermittelt haben.

„Wir wissen nur, wie man anbaut, aber nach der Ernte stehen wir vor der Herausforderung, die Anforderungen der Märkte zu erfüllen. Diese Nachernte-Schulung hat uns einen Einblick gegeben, wie wir die Marktnachfrage am besten erfüllen können.

Märkte wollen Qualität auf einem gleichbleibenden Niveau. Wir sind FPDA und Gahekave sehr dankbar, dass sie unsere Bitte angenommen haben, unseren hart arbeitenden Landwirten zu helfen. Wir haben Adu-Gemüselieferanten, unseren lokalen Frischwarenlieferanten, der bereit ist, Gemüse bei uns zu kaufen und die Spitzenmärkte zu beliefern.

„Diese Schulung kommt zur rechten Zeit und ist ein doppelter Anstoß für unser Bestreben, uns als Vollzeit-Gemüsebauern zu engagieren“, sagte Herr Yasihe.

Herr Gahekave sagte, die Menschen in Kotiyufa, Iufi-Iufa und Kabiufa hätten riesiges fruchtbares Land, auf dem sie schon so lange hochwertiges Gemüse anbauen, ihre größte Herausforderung bestehe jedoch darin, die Qualität ihrer Produkte nach der Ernte aufrechtzuerhalten.

„Märkte, insbesondere in städtischen Gebieten, und Spitzenkäufer wünschen sich die gleiche Qualität und Frische des Gemüses wie bei der Ernte. Qualitätsminderungen können dazu führen, dass sie sich entscheiden, abzulehnen oder den Preis zu senken.

Um den Qualitätsanforderungen der Märkte gerecht zu werden, müssen Landwirte über wichtige Fähigkeiten in der Handhabung, Sortierung, Sortierung, Lagerung, Temperaturkontrolle, dem Schutz der Produkte vor Schädlingen und Krankheiten und dem sorgfältigen Transport verfügen.

Die Nachernte umfasst viele Phasen.

„Ich glaube, die Landwirte haben viel gelernt, weil sie positives Feedback geben.

„FPDA ist hier, um Landwirten Expertenwissen für die Produktion von Qualitätsgemüse zu vermitteln und ihre Fähigkeit auszubauen, Vollzeit-Erwerbslandwirte zu werden, sowie Marktinformationen bereitzustellen.

„Wir sind bereit, unseren Landwirten rund um Goroka und im östlichen Hochland auf Anfrage weitere Kompetenzschulungen anzubieten“, sagte Herr Gahekave.