Festliche Möglichkeiten, Ihrem Huhn einen Hauch von Herbst zu verleihen

Sind Sie bereit, mit einem saisonalen Hühnchen-Abendessen den Geschmack des Herbstes in Ihre Küche zu bringen? Glücklicherweise müssen Sie dafür Ihre Kochgewohnheiten nicht komplett ändern. Es ist erstaunlich einfach, den Geschmack des Herbstes in alle Arten von Hühnchengerichten zu integrieren, von traditionellen Favoriten bis hin zu modernen kulinarischen Kreationen. Es geht darum, mit neuen Zutatenkombinationen zu experimentieren oder einfach nur einige Ihrer bewährten Lieblingsgerichte mit Hühnchen anzupassen und zu verfeinern, um saisonale Herbstaromen wie Kürbisse, Pekannüsse, Grünkohl, Äpfel und mehr zu integrieren. Natürlich ist der Herbst auch eine tolle Zeit, um ein paar brandneue Rezepte in Ihr Küchenrepertoire aufzunehmen. Seien Sie also ruhig kreativ und probieren Sie neue Dinge aus.

Klingt großartig? Bereit anzufangen? Wir stehen Ihnen mit lustigen und geschmacksintensiven Vorschlägen zur Seite, damit Sie den Herbstgeschmack in Ihre Küche bringen können. Entdecken Sie, wie Sie köstliche Hühnchengerichte mit dem festlichen Geschmack des Herbstes zubereiten. Von Slow-Cooker-Gerichten bis hin zu cremigen Aufläufen und herzhaften Saucen – in diesen 12 geschmacksintensiven Essensideen finden Sie mit Sicherheit einige neue Herbstfavoriten. Jedes davon hat das Potenzial, Ihr neues Lieblingsfest im Herbst zu werden. Denken Sie daran: Es besteht keine Verpflichtung, nur eine auszuwählen. Genießen Sie sie alle im Herbst und darüber hinaus so oft Sie möchten.

Burrito-Schalen sind ein perfekter Leckerbissen zum Mittag- oder Abendessen. Sie schmecken nicht nur großartig, sie sind auch super einfach zuzubereiten und Sie können sie problemlos anpassen, um alles zu verbrauchen, was Sie gerade zur Hand haben. Burrito-Schalen enthalten normalerweise Stärke (Reis, Quinoa oder Kartoffeln), mindestens ein Protein (Bohnen, Huhn und/oder ein anderes Fleisch) und etwas Gemüse sowie Käse und optional eine Art Soße. Da es so viele Möglichkeiten gibt, Burrito-Bowls zuzubereiten, ist es einfach, diese Art von Gericht herbstlich zu verfeinern.

Beispielsweise könnten Sie anstelle (oder zusätzlich zu) einer anderen Stärkesorte eine Schicht aromatisierter Stücke gerösteter Süßkartoffeln hinzufügen. Werden Sie dann noch kreativer, indem Sie noch mehr Gemüse der Saison darüber schichten, zum Beispiel vorgekochte Karotten-, Pastinaken- und/oder Steckrübenstücke. Wenn Sie Ihre Burrito-Schüssel normalerweise mit Salat beginnen, legen Sie stattdessen Senfgrün oder Spinat darauf. Wenn Sie lieber einem Rezept folgen und ein neues, auf den Herbst ausgerichtetes Burrito-Bowl-Gericht ausprobieren möchten, probieren Sie dieses Burrito-Bowl-Rezept mit Hühnchen und Süßkartoffeln mit Quinoa. Was auch immer Sie in Ihre Burrito-Schüssel geben, runden Sie das Ganze mit einem Klecks (oder einem ganzen Guss) Cranberry-Sauce mit Herbstgeschmack ab, um noch mehr Geschmack zu erhalten.

Hühnersalat ist vielleicht nicht das erste Gericht, das einem in den Sinn kommt, wenn man an den Herbst denkt, aber warum nicht? Sicher, als kaltes Hauptgericht ist Hühnersalat in den wärmeren Monaten äußerst beliebt. Das bedeutet aber nicht, dass es auf Frühling und Sommer beschränkt sein muss. Hühnersalat schmeckt zu jeder Jahreszeit großartig, besonders wenn Sie saisonale Zutaten verwenden! Es ist ein perfektes Gericht zum Vorbereiten, das man frühzeitig in den Kühlschrank stellen kann, damit es weicher wird und abkühlt. Es steht da und wartet darauf, dass Sie es genießen, wenn Sie von einem Nachmittag voller Äpfel pflücken, Blätter gucken oder was auch immer Ihre Lieblingsaktivität im Herbst sein mag, nach Hause kommen.

Außerdem lässt sich der Hühnersalat ganz einfach mit einem noch festlicheren Geschmack verfeinern, um ihn zu Ehren des Herbstes zu genießen. Wie, fragen Sie? Es ist herbstlich einfach. Beginnen Sie mit diesem Grundrezept für Hühnersalat (oder Ihrer eigenen Lieblingszubereitung) und rühren Sie dann einige gewürfelte Apfel-, Pekannuss- oder Walnussstücke und mehr als ein paar getrocknete Preiselbeeren hinein. Voila – Sie haben ein leckeres Herbstessen, das Sie löffelweise genießen können. Essen Sie es pur, verteilen Sie es auf Crackern oder machen Sie ein dickes Hähnchensalat-Sandwich. Für einen rundum herbstlichen Aufstrich streichen Sie etwas Hühnersalat auf ein oder zwei Scheiben Kürbisbrot.

Sie lieben Hühnchenfilets, möchten diese aber saisonal für den Herbst verfeinern? Es ist so einfach, nahrhafte und geschmacksintensive Pekannüsse in die Panade zu integrieren. Das ist richtig! Ersetzen Sie in diesem Rezept für panierte und gebackene Hähnchenfilets einfach die Hälfte der Semmelbrösel durch zerstoßene Pekannüsse, um alltäglichen Hähnchenstreifen eine geschmacksintensive Herbstvariante zu verleihen. Wenn Sie besonders abenteuerlustig sind, können Sie zerkleinerte Walnüsse anstelle von Pekannüssen verwenden – oder sogar eine Kombination aus beidem. (Tipp: Wenn Sie nur ganze oder halbierte Pekannüsse oder Walnüsse haben, pürieren Sie diese zuerst in Ihrer Küchenmaschine.)

Anstatt Ihre nussigen Hähnchenfilets mit gewöhnlichen Pommes Frites zu servieren, integrieren Sie eine Herbstknolle mit einer Beilage Süßkartoffel-Pommes in Ihre Mahlzeit. Sie können ein paar gefrorene im Laden kaufen (wir verraten es nicht) oder Ihre eigenen aus frisch geernteten Süßkartoffeln zubereiten. Nicht sicher, wie? Probieren Sie dieses Rezept für gegrillte Süßkartoffelspalten aus oder machen Sie gebackene Cajun-Süßkartoffel-Pommes. Dies ist eine großartige Möglichkeit, ein zartes Hühnchen-Abendessen zuzubereiten, das vor Herbstgeschmack nur so strotzt.

Möchten Sie von gebackenen Hühnchenfilets mit Nusskruste zu einem ausgefallenen (und würzigen!) herbstlichen kulinarischen Erlebnis übergehen? Servieren Sie ein cremiges, warmes Hähnchen-Curry-Gericht mit Kürbis als Hauptzutat. Sie können Ihr Hühnchen-Abendessen auf die nächste Stufe bringen, indem Sie es mit einer Portion hausgemachter Kürbis-Curry-Sauce kombinieren. Sie können das Rezept für die Currysoße so verwenden, wie es ist, oder anstelle des Kürbisses Eichelkürbis oder Butternusskürbis verwenden. Sie könnten sogar eine Mischung aus Winterkürbis und Kürbis verwenden. Sie können in diesem Gericht fast jeden Winterkürbis (außer Spaghettikürbis) anstelle von (oder zusätzlich zu) Kürbis verwenden. Sobald das Hähnchen gegart und die Soße fertig ist, können Sie die Soße entweder über die Hähnchenstücke löffeln oder Stücke des gekochten Hähnchens in die Soße rühren. Servieren Sie es in jedem Fall mit Reis und erhalten Sie ein unglaublich sättigendes Herbstabendessen.

Bevorzugen Sie Butterhähnchen statt Curry und lieben Sie die Bequemlichkeit von Slow-Cooker-Abendessen? Wenn das nach Ihnen klingt, dann werden Sie sicher von dieser saisonalen Slow-Cooker-Version von Butterhuhn mit Kürbis begeistert sein (Wortspiel beabsichtigt). Genau, Kürbis. Diese Art der Zubereitung von Butterhuhn schmeckt nicht nur großartig, sondern die Tatsache, dass es vollständig in einem Slow Cooker zubereitet wird, gibt Ihnen auch die Möglichkeit, den ganzen Tag das Herbstwetter zu genießen und nach Hause ein warmes, köstliches Abendessen zu genießen, das nur darauf wartet, von Ihnen verschlungen zu werden.

Um diesen Herbstgenuss zu kreieren, müssen Sie nur eine kleine Änderung an diesem einfachen Slow-Cooker-Rezept für Butterhähnchen vornehmen. Das ist alles, was Sie brauchen, um es für den Herbst anzupassen. Lassen Sie einfach die im Rezept angegebene Tasse Sahne weg und ersetzen Sie sie durch eine Tasse Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht – je nachdem, was Sie bevorzugen). So einfach ist das. Sie sind nur noch einen kleinen Rezept-Hack von einem unglaublich leckeren Herbstessen entfernt. Bonus: Das Gericht ist jetzt ein milchfreier Genuss.

Chili ist vielleicht das ultimative Herbstessen, aber Sie müssen nicht bei gewöhnlichem weißem Hühnchen-Chili bleiben, um eine Version auf Geflügelbasis zu genießen. Verfeinern Sie stattdessen Ihr Chili-Spiel für die kühle Jahreszeit, indem Sie eine Portion hausgemachtes Kürbis-Hühnchen-Chili in Ihrem Slow Cooker zubereiten. Sie werden sich riesig freuen, wenn nach einem Nachmittagsausflug im Herbst dieses festliche, einfach zuzubereitende Gericht auf Sie wartet. Egal, ob Sie den ganzen Tag gewandert oder anderweitig auf Entdeckungstour gegangen sind, Sie werden begeistert sein, wenn Sie nach Hause kommen und dieses aromatische und wohlschmeckende Gericht genießen. Und es ist so einfach zu erstellen. Sie müssen nur ein paar saisonale Anpassungen an diesem Slow-Cooker-Rezept für weißes Hühnchen-Chili vornehmen, um daraus ein Herbstfest zu machen. Lassen Sie einfach den Mais weg und rühren Sie stattdessen zwei Tassen Kürbispüree ein. Wenn Sie auf der Suche nach noch mehr Herbstgeschmack sind, streuen Sie auch einen Hauch Muskatnuss darüber. Wie beim Kürbis-Curry-Rezept oben können Sie auch in diesem Gericht Ihren Lieblings-Winterkürbis anstelle von Kürbis verwenden, wenn Sie möchten.

Wenn Sie dieses leckere Gericht servieren, belegen Sie es nicht mit Koriander oder Frühlingszwiebeln, wie Sie es bei gewöhnlichem weißem Hühnchen-Chili tun würden. Verschönern Sie stattdessen diese für den Herbst aufgepeppte Version, indem Sie etwas frisch gehackten Grünkohl oder Spinat darüber streuen. Lecker lecker!

Ein schickes Hühnchen-Abendessen für den Herbst zuzubereiten ist so einfach wie der Beginn mit einem gebratenen Hühnchen. Sie können dieses tolle Rezept für Brathähnchen von Ina Garten verwenden oder es etwas ruhiger angehen lassen und ein vorgegartes Brathähnchen im Supermarkt kaufen. Es wird niemanden stören (und es wird unser kleines Geheimnis bleiben). Schließlich denken viele Leute, dass im Laden gekauftes Brathähnchen besser schmeckt als selbstgemachtes.

Egal, ob Sie Ihr eigenes Hähnchen zubereiten oder sich für eines aus dem Supermarkt entscheiden, es wird zum Mittelpunkt Ihrer Mahlzeit, wenn Sie es mit einer Beilage aus hausgemachter Maisbrotfüllung, verfeinert mit getrockneten Preiselbeeren und Pekannüssen, servieren. Selbstgemachte Füllung ist überraschend einfach zuzubereiten und lässt sich leicht an herbstliche Zutaten anpassen. Befolgen Sie einfach dieses Rezept für Südstaaten-Maisbrotfüllung, rühren Sie jedoch eine halbe Tasse gehackte Pekannüsse und ¼ Tasse getrocknete Preiselbeeren hinzu, wenn Sie die Wurst in die Maisbrotmischung mischen. Klingt gut? Wir denken schon! Es ist praktisch genug für jedes Herbstessen und festlich genug, um selbst bei den ausgefallensten saisonalen Feierlichkeiten einen Platz am Tisch zu verdienen.

Slow-Cooker-Gerichte sind großartig, aber Aufläufe sind möglicherweise das ultimative Wohlfühlessen für den Herbst. Es gibt einfach etwas an kühlen Herbstabenden, die geradezu nach einem herzhaften, im Ofen gebackenen Hähnchenauflauf schreien, der wohlig, heiß und köstlich ist. Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, bleiben Sie beim Abendessen warm und gemütlich und genießen ein herzhaftes Abendessen mit einem Hühnchenauflauf, serviert mit einer speziellen Zubereitung aus saisonalem Wurzelgemüse. Dieses Rezept für einen cremigen Auflauf besteht aus Hühnchen, Nudeln und einer Pilzsauce und ist daher schon in diesem Zustand eine reichhaltige und köstliche Option für ein saisonales Abendessen.

Möchten Sie es noch stärker auf den Herbst konzentrieren? Es passt perfekt zu einem herbstlichen Wurzelgemüsebrei. Klingt lecker? Klar, das tut es! Zum Glück ist es super einfach zuzubereiten. Schneiden Sie einfach zwei bis drei Pfund Ihres Lieblingswurzelgemüses (Karotten, Pastinaken, Rüben, Rüben, Steckrüben, Süßkartoffeln usw.) in 2,5 cm große Stücke und kochen Sie sie 15 Minuten lang oder bis sie weich sind. Abgießen und dann 1/4 Tasse Milch, die Hälfte oder Sahne einrühren. Zum Zerstampfen eine Gabel, einen Kartoffelstampfer oder einen Stabmixer verwenden. Mit Salz und Pfeffer sowie allen anderen Gewürzen Ihrer Wahl würzen. Mit einem Zweig Petersilie garnieren und nach Belieben etwas geriebenen Käse darüber streuen. Jeder Typ reicht aus.

Blechgerichte lassen sich ganz einfach zubereiten und je nach Jahreszeit und Essensvorlieben anpassen. Es gibt keine einfachere Option, wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit sind, frische Herbstprodukte in ein einfach zuzubereitendes, ofenfrisches Hühnchen-Abendessen zu integrieren. Suchen Sie nicht weiter als nach diesem supereinfachen Rezept für Hühnchen und Grünkohl in der Blechpfanne, um eine Anleitung für den Einstieg zu erhalten. Sie können es zu jeder Jahreszeit zubereiten, aber es ist etwas ganz Besonderes, wenn es im Herbst zubereitet und serviert wird.

Warum? Denn Grünkohl schmeckt am besten, wenn er in der kühlen Herbstluft reift. Wenn Sie glauben, dass Grünkohl einen bitteren Geschmack hat, haben Sie wahrscheinlich nur Grünkohl gegessen, der im Sommer geerntet wurde. Grünkohl nimmt ein herrlich süßes (aber nicht zu süßes – schließlich ist es ein grünes Gemüse) Geschmacksprofil an, wenn er bei kühlem Wetter angebaut und geerntet wird. Das macht dieses spezielle Blechpfannen-Rezept zu einem so tollen Herbstessen. Außerdem ist es wunderschön – eine Tatsache, die es zu einer wirklich festlichen Ergänzung für Ihren Herbsttisch macht. Sie könnten es noch herbstlicher gestalten, indem Sie Süßkartoffelwürfel anstelle von Babykartoffeln verwenden oder Stücke von saisonalem Wurzelgemüse hinzufügen. Karotten, irgendjemand? Wie Grünkohl werden auch Karotten süßer, wenn sie bei kühlen Temperaturen wachsen und reifen.

Chicken Pot Pie ist zu jeder Jahreszeit eine tolle Wohlfühlmahlzeit und lässt sich ganz einfach für den Herbst verfeinern. Fügen Sie diesem einfachen Chicken Pot Pie-Rezept einfach etwas Herbstgemüse hinzu. Machen Sie es einzigartig und ganz auf den Herbst ausgerichtet, indem Sie gewürfelte Rübenwurzeln oder Steckrüben sowie eine großzügige Portion gehackten Grünkohl, Grünkohl, Senfgrün oder Spinat hinzufügen. Sie könnten sogar einige Blumenkohl- oder Brokkoliröschen untermischen, um den saisonalen Favoriten noch mehr aufzuwerten. Was auch immer Sie tun, dieses Gericht erinnert Sie vielleicht an Omas Pot Pie mit einem modernen Touch, der ganz Ihnen gehört. Für noch mehr Herbstgeschmack lassen Sie das italienische Gewürz weg und rühren Sie einen Teelöffel Kurkuma, ½ Teelöffel Paprika, ¼ Teelöffel Zimt und ¼ Teelöffel gemahlenen Ingwer hinzu. Servieren Sie dieses Gericht heiß aus dem Ofen mit einem Stück knusprigem, mit Butter bestrichenem französischem Brot für das ultimative Wohlfühlfest bei kühlem Wetter.

Pfannengerichte sind eine schnelle und einfache Mahlzeit, die Sie zu jeder Jahreszeit genießen können, und es ist nicht schwer, sie mit ein oder zwei kleinen Änderungen an die Herbstsaison anzupassen. Nüsse sind ein beliebtes Pfannengericht, obwohl Erdnüsse und Cashewnüsse die häufigsten knusprigen Beilagen für diese Art von Gericht sind. Das heißt aber nicht, dass Sie Ihr Lieblingsrezept für Hähnchen-Brokkoli-Pfanne nicht ein wenig anpassen können, um den Herbst zu würdigen. Schließlich ist Brokkoli vielleicht das ultimative Gemüse für die kühle Jahreszeit, daher liegt es nahe, dass er in Kombination mit traditionellen Crunchys für die kühle Jahreszeit noch köstlicher schmeckt.

Also, machen Sie weiter – probieren Sie dieses leckere Brokkoli-Hähnchen-Pfanne-Rezept für den Herbst aus, indem Sie die Cashewnüsse durch Pekannussscheiben ersetzen. Wenn Sie ihm wirklich etwas saisonalen Biss verleihen möchten, rühren Sie statt der einfachen kandierten Pekannüsse unter. Für eine etwas andere Note können Sie stattdessen auch Walnüsse verwenden. Fühlen Sie sich ausgelassen festlich? Pekannüsse und Walnüsse hinzufügen. Du bist immer noch nicht herbstzentriert genug? Fügen Sie ein weiteres Kreuzblütlergemüse der kühlen Jahreszeit hinzu, indem Sie die Hälfte des Brokkolis durch Blumenkohlröschen ersetzen. Lecker!

Wenn ein frisches Gefühl in der Luft liegt und die Temperaturen zu sinken beginnen, ist das ein sicheres Zeichen dafür, dass die Hühnersuppensaison begonnen hat. Hühnernudelsuppe hat sich vielleicht die Ehre verdient, das ultimative Wohlfühlessen zu sein, aber es ist sicherlich nicht die einzige Option. Wenn Sie nach festlichen Essensideen suchen, um Ihre Mittag- und Abendessen im Herbst zu verschönern, denken Sie über das Gewöhnliche hinaus und entscheiden Sie sich stattdessen für dieses süß-würzige Hühnchen-Mulligatawny-Rezept. Sie – und jeder, der das Glück hat, mit Ihnen das Brot zu brechen – wird vom fabelhaften Geschmack dieser Herbstgerichte umgehauen sein.

Mit den klassischen Herbstaromen von grünem Apfel und Karotten auf einer reichhaltigen Basis mit Ingwer, geräuchertem Paprika, Currypulver und vielem mehr wird diese unerwartete Suppe Ihren Gaumen auf erstaunliche, herbstliche Weise verwöhnen. Hühnernudelsuppe eignet sich hervorragend für die Tage, an denen Sie die Winterflaute erleben oder sich einfach nach einer traditionellen Mahlzeit sehnen. Dieses Gericht ist jedoch ideal, wenn Sie Lust haben, den Herbst in seiner ganzen Pracht mit einem fantastischen Essen zu feiern. Wenn Sie den Gedanken, dass Hühnersuppe unbedingt Nudeln enthalten muss, wirklich nicht loslassen können, rühren Sie etwa eine halbe Tasse vorgekochte Nudeln unter.