Fünf Dinge, die man in C essen oder trinken kann

Wie kann es sein, dass es schon August ist? Die bevorstehenden Herbstpläne werden irgendwann im August erscheinen, aber dazu sage ich: lalala-ich-kann-dich-nicht-hören. Ich habe Hunger auf sommerliche Gerichte und sommerliche Schlucke und möchte draußen in der Sonne sitzen. Die Liste dieses Monats enthält sommerliche Gerichte und kalte Getränke, die August-Feeling vermitteln: ein Sandwich zu Ehren des National Sandwich Month, ein gefrorenes Getränk, ein Abendessen aus einem Imbisswagen, verdammt gute Kartoffeln und Tipps für einen festlichen Abend mit Getränken und Pints .

In ein paar Monaten wird es eiskalt sein, und ich verspreche, es auf die Terrasse zu stellen, solange es noch warm ist. Es ist ein Gewinn, einen Tisch auf der Terrasse von Bunny's Tavern zu ergattern, und es ist einer der besten Orte in der Stadt, um mit einem Freund ein Bier zu trinken und etwas zu essen. Klatsch passt am besten zu Zwiebelringen (5,50 $). Hasenringe sind ein Muss, besonders auf der hausgemachten Kräuterfarm der Taverne. Dieser Korb mit gesalzenen Zwiebelringen kam kochend heiß aus der Fritteuse und der knusprige Teig hatte eine zufriedenstellende Knusprigkeit. Diese Ringe sind nicht das einzig Gute auf der Vorspeisenkarte; Ich mag auch Bunny's Wings und die gebratenen Gurkenstangen.

Die Bar bietet alle üblichen Getränke: Bier, Wein, klassische Cocktails, einen Apfelkuchen-Shot und mehr, aber ich liebe hier ein Pint Riggs Hefeweizen. An einem sonnigen Nachmittag ist es herrlich, ein in Urbana gebrautes Bier in einem Lokal in der Innenstadt von Urbana zu trinken.

Bunnys Taverne119 W Wasser StUrbanaSo-Do 7 Uhr bis MitternachtF+Sa 7 Uhr bis 1 Uhr

August ist National Sandwich Month und eines meiner Lieblings-CU-Sandwiches ist das Blue Ox (12,99 $) von Cheese & Crackers. Dieses Sandwich aus Roastbeef, sautierten Zwiebeln und Blauschimmelkäse ist einfach fantastisch. Jedes einzelne Element – ​​das butterige geröstete Brot, der klebrige Käse, die karamellisierten Zwiebeln und das geraspelte Rindfleisch – war köstlich, und insgesamt ist das Sandwich ein Hingucker. Abgerundet durch die gegrillten Zwiebeln und das Roastbeef gefiel mir der ausgefallene Geschmack des dänischen Blauschimmelkäses. Das Sauerteigbrot hatte eine tolle goldene Außenseite und die Innenseite der Scheiben war mit geschmolzenem Käse gefüllt. Jeder Bissen war so lecker, und da er zum Mitnehmen verpackt ist, kann der Blaue Ochse auf einer Picknickdecke, an einem Tisch oder im Kobold-Stil im Auto gegessen werden.

Weitere Informationen zu den Sandwiches des Feinkostgeschäfts finden Sie in meiner Rezension von sieben Cheese & Crackers-Sandwiches. Profi-Tipp: Bestellen Sie telefonisch unter 217-615-8531 vor, damit Ihr Sandwich fertig ist, wenn Sie dort ankommen.

Käse und Cracker1715 W Kirby AveChampaignDi-Sa 11 bis 18 Uhr

Niemand möchte im Dezember ein gefrorenes Getränk auf der Terrasse – und nächsten Monat werden wir es wahrscheinlich mit Kürbisgeschmack für den Herbst aufpeppen. Erleben Sie die Sommerästhetik des Augusts und trotzen Sie der Hitze mit La Bahías gefrorenem Ron Piña (7 $), zubereitet aus Rum und Ananassaft. Genießen Sie es auf der Terrasse, und wenn Sie an einem Donnerstag kommen, gibt es das Getränk zum Sonderpreis von 5 $. Dieses süße und eiskalte Getränk für Erwachsene schmeckte wie ein erwachsener Ananasbrei und wurde in einem großen, alten Kelch geliefert. Mit nur einem Hauch Alkohol passte die Ron Piña gut zu mexikanischer Küstenküche.

Was das Essen betrifft, bin ich von den Carnitas-Tacos hier besessen, weil sie fett und cremig sind, aber ich liebe auch das Fisch-Ceviche und die Mango-Margarita. Zufälligerweise schrieb uns kürzlich ein Leser über La Bahía und Laura empfiehlt „Ceviche, Aguachile, Molcajete Korita und… die Sangria“. Weitere Informationen finden Sie in Taylers Rezension von La Bahía Grill.

La Bahia Grill132 W Church StChampaignMo-Do 8:00 bis 22:00 UhrFr + Sa 9:00 bis 23:00 UhrSo 8:00 bis 21:00 Uhr

Die Imbisswagen von Champaign-Urbana servieren praktische Sommergerichte und Maria's Kitchen ist ein glänzender schwarzer Wohnwagen, der leckere philippinisch-amerikanische Küche serviert. Letzten Freitag bestellte ich die Teriyaki-Hühnchen-Kombination des Lastwagens (12,50 $), die mit Hühnchen, zwei frittierten Brötchen (Auswahl aus Rind, Schwein, Hühnchen oder Gemüse) und einer Auswahl an gebratenem Reis oder Nudeln bestand. Ich habe Frischkäse-Rangoons (2 $) hinzugefügt, weil sie fantastisch sind. Frischkäse verschmolz mit den knusprigen Wan-Tan-Falten, und obwohl die Rangoons klein waren, waren sie so lecker.

Das Teriyaki-Hühnchen war super aromatisch; Ich liebte den süßen und salzigen Geschmack der Hähnchenschenkel. Das Hähnchen mit dunklem Fleisch hatte wunderschön verkohlte Stellen und die Häppchen mit diesem karamellisierten Saibling waren absolut köstlich. Absolutes Wohlfühlessen, die Pancit-Nudeln und die vegetarischen Lumpia-Brötchen waren tolle Beilagen. Sehen Sie sich hier die gesamte Speisekarte des Trucks an oder lesen Sie meine Bewertung des Trucks.

Maria's Kitchen Imbisswagen

Schreien Kartoffeln für Sie nicht nach Sommer? Okay, vielleicht nicht, aber dieses letzte Gericht ist ein Leckerbissen, das Sie vom Sommer bis zum Herbst tragen können, denn diese Kartoffeln sind fantastisch – egal, ob es August ist oder nicht. Ich habe eine Vorliebe für gute Kartoffeln und ich liebe Pekaras Variante der Frühstückskartoffeln (2 $). Abgesehen von den unbegrenzten Nachfüllungen Filterkaffee (und starkem WLAN) im Champaign-Bistro sind diese Kartoffeln der Grund, warum ich zum Frühstück nach Pekara gehe. Die Kartoffeln sind wirklich so gut. Es sind heiße kleine Würfel mit einem knusprigen Rand, einer weichen Mitte und einer beeindruckenden Würze. Es gibt deutlich mehr Salz und mehr schwarzen Pfeffer als anderswo – genau deshalb sind sie so lecker. Ich muss sie nie in Soße tauchen oder noch mehr Salz hinzufügen, und eine Schüssel davon kostet nur zwei Dollar!

Ja, holen Sie sich auch die köstliche Ahorn-Speck-Zimt-Rolle und die Crêpes, aber vergessen Sie nicht eine Beilage mit Kartoffeln. Wenn Sie sie noch nicht gegessen haben, probieren Sie diese Kartoffeln diesen Monat.

Gegenstand811 W Springfield AveChampaignT-Sa 7:00 bis 14:00 UhrSo 8:00 bis 15:00 Uhr

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