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Ihr Burger sollte die Waffeleisenbehandlung bekommen

May 27, 2023

Das Waffeleisen ist ein effizientes Werkzeug, das nicht nur für den Frühstücksliebling verwendet werden kann. Wenn Ihnen die Rillen nichts ausmachen, haben Sie eine ganz neue Welt an Lebensmitteln eröffnet – wie zum Beispiel Burger-Patties. Ein Waffeleisen ist einem Grill sehr ähnlich. Das Ergebnis ist nicht so flach zertrümmert wie ein Smash-Burger, erhält aber dennoch eine starke Bräunung und ein einzigartiges Muster aus Brandflecken.

Dieser Hack spart auch Zeit. Es ist nicht nötig, den Burger umzudrehen, wenn das Waffeleisen beide Seiten gleichzeitig backt. Vermeiden Sie einfach die üblichen Fehler, die jeder beim Kochen mit einem Waffeleisen macht, und achten Sie darauf, das Eisen vorzuheizen und einzufetten. Öffnen Sie nach weniger als fünf Minuten das Bügeleisen, entscheiden Sie, ob Sie eine Käsescheibe hinzufügen möchten oder nicht, und legen Sie sie direkt auf ein getoastetes Brötchen.

Apropos Brötchen: Jeder liebt ein warmes Burgerbrötchen. Bedeutet das, dass man es auch im Waffeleisen toasten kann? Absolut. Wenn Sie Burgerbrötchen im Waffeleisen rösten, wird Ihr Waffel-Burger-Spiel perfekt.

Neben Burgern gibt es viele tolle Dinge, die man in einem Waffeleisen zubereiten kann. Denken Sie an alles, was in die runde Form des Waffeleisens passt. Um beim Frühstücksthema zu bleiben: Das Waffeleisen wirkt Wunder bei Rösti. Mit einer ordentlichen Menge Öl und einer guten Zeit (wir lieben Rösti so knusprig wie möglich) erhalten sie eine perfekte Textur und einen perfekten Geschmack.

Etwas ungewöhnlicher ist der Kaffee, eine Mischung aus Croissant und Waffel. Sie besteht aus Croissant-Teig, ist aber strukturell eine Waffel, da sie in einem Waffeleisen gebacken wird. Gefrorene Croissant-Teige, die Sie auftauen können, eignen sich hervorragend für diese Kreation.

Und dann gibt es noch die knusprig gebratene Reiswaffel, eine tolle Möglichkeit, dem gebratenen Reis vom Vortag neues Leben einzuhauchen. Packen Sie den Reis einfach fest auf ein gefettetes Eisen und lassen Sie ihn knusprig werden, bis eine riesige frittierte Reiswaffel entsteht. Belegen Sie Ihre Reiswaffel mit Sriracha und Kewpie-Mayonnaise und garnieren Sie sie mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln für eine herrliche und innovative Mahlzeit!